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對(duì)于生鮮配送企業(yè)來(lái)說(shuō)這一環(huán)節(jié)乃重中之重
2021-07-03
隨著人們消費(fèi)水平的提高，食物的品質(zhì)越來(lái)越受重視?？焖侔l(fā)展的生鮮電商也逐漸滿足了人們對(duì)于食材質(zhì)量、品種、價(jià)格的要求。生鮮商品對(duì)于企業(yè)和客戶來(lái)說(shuō)都是一大關(guān)鍵，而決定商品的環(huán)節(jié)在于供應(yīng)鏈，它是生鮮配送的重 -
生鮮采購(gòu)過(guò)程中不容忽視的那些問(wèn)題
2021-07-02
生鮮 商品 大多為初級(jí)農(nóng)副產(chǎn)品， 價(jià)格變化大，批零差價(jià)大，很多商品價(jià)格變動(dòng)幅度全年能達(dá)到 10％以上， 部分 商品 甚至 一天一個(gè)價(jià) 。 且生鮮的保質(zhì)期短，易變質(zhì)、易腐敗，其損耗遠(yuǎn)高于其他商品。在生 -
六大控制要點(diǎn)，教你如何降低生鮮損耗
2021-06-07
生鮮損耗是難以避免的，其中產(chǎn)品質(zhì)量及衛(wèi)生、設(shè)備保養(yǎng)或使用不當(dāng)、盤點(diǎn)錯(cuò)誤、訂貨不準(zhǔn)以及存儲(chǔ)不當(dāng)?shù)仍蚨紩?huì)造成損耗。 事實(shí)上它貫穿了生鮮經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)，如果損耗過(guò)大會(huì)對(duì)毛利率產(chǎn)生極大影響，從而盈利受阻。 -
生鮮行業(yè)的十大痛點(diǎn)，您知道嗎？每一個(gè)都很致命
2021-05-07
* 01 * 供應(yīng)鏈?zhǔn)墙^對(duì)難于逾越的屏障，冷鏈供應(yīng)是成本之痛 生鮮最顯著的特征是不易運(yùn)輸，損耗率非常高，還有市場(chǎng)價(jià)變化巨大，有時(shí)候經(jīng)歷幾天運(yùn)輸?shù)侥康牡?，發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)價(jià)低于成本價(jià)，而因?yàn)椴荒芾^續(xù)保持，所以